Denne chiller er en kølespiral (rørspiral) i rustfrit 304 stål med 13 m rør og ekstra stor køleoverflade og -kapacitet til ølbrygning.
- Type: chiller/kølespiral (rørspiral)
- Materiale: rustfrit 304 stål
- Længde: 13 m
- Diameter: Ø250 mm
- Anvendelse: afkøling af urt efter kogning
Chilleren kan hjælpe med at køle urten ned fra kogepunktet; under gunstige forhold kan man nå omkring 25°C, men sluttemperatur afhænger af postevandets temperatur og opsætning.
En kølespiral bruges typisk ved at sænke spiralen i den varme urt, mens koldt vand løber igennem røret, så varmen overføres til kølevandet.
Rustfrit stål er et robust materiale til brygudstyr og egner sig godt til gentagen håndtering i brygprocessen.